Stefan is misschien wel een typische "Biefstuk-friet" chef.  Een echte Belg aldus.  Alleen gaat hij met rundvlees (& Co) toch wel ietsjes anders tewerk en zet hij deze om in leuke, creatieve (tapas) gerechtjes.  Hij volgde stage in MONTAUK steakrestaurant en tapasresto ESTADO PURO op Ibiza geleid door de bekende chef Paco Roncero (El Bulli).  Ibiza vibes & muziek zijn hier trouwens nooit verweg.  Favoriete resto's van Stefan zijn De verborgen tuin/Kommilfoo/Cuines 33/Le Paix /Vintage by Nuance, Bon bon, de Slagmolen en de Upperroombar van the Jane.
 

   ‘t Garnierken - De Pintelaan 137 - 9000 Gent   0032/92222291  UZ/GHELAMCO buurt

    'Last minute' Reserveren kan tussen 9-11 uur & 15-17.30 uur

    Open op ZondagMIDDAG+donderdagAVOND voor diverse groepen vanaf 8 pers = Privé

     ARTISANALE RUNDKEUKEN -  IBIZA MUSIC MOOD - Geherinterpreteerde fine dine TAPA(s)    

made by bubblefish.be